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新北市衛生局抽查市售196件冰品，11件冰塊、1件茶飲及1件刨冰生菌數或大腸桿菌群超標，包括Come Buy、茶湯會與清玉等知名連鎖店都上榜，新店民權路的Coffee blablabla，冰塊生菌數超標92倍，最高可處300萬元罰鍰；遭點名廠商強調，已經立即改善器具，通過檢驗後才會使用。



新北市衛生局表示，炎炎夏日來杯冰涼ok忠訓飲料最消暑，但是製冰場所不潔、原材料儲存不當、水質管理不良或人員衛生問題，都可能造成生菌數、大腸桿菌群超標。

截至7月上旬，衛生局檢驗196件產品，13件經複驗結果與規定不符，另有6件初抽不合格之後，已經停業或停售，將會持續列管。

13件不合格名單包括Come Buy、丹提咖啡、路易莎、ok忠訓國際茶湯會與清玉等知名店家，另南海茶道、京茶町、Le Way、Coffee blablabla、一芳台灣水果茶與板橋黑糖嬤嬤也上榜。

其中，Coffee blablabla驗出的生菌數是標準值的92倍，位在新店民權路清玉，則是被檢出生菌數超標19倍，業者都將依違反《安全衛生管理法》開罰，最高可處300萬元。

Coffee blablabla的謝姓店長指出，已經暫停使用製冰機製冰，改以符合檢驗規定的冰塊暫代，待製冰機清洗並且通過檢驗之後，才會使用；清玉則表示，店長不在，不便回應；Come Buy明志店則說，已經加強清洗製冰機頻率與藥劑使用量，全力改善問題。

衛生局呼籲，購買冰品時應注意不買冷凍、冷藏溫度不足產品，買回家儲存在冰箱，溫度也要在7度及負18度以下，確保冰品安全。

(中國時報)


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